发酵剂和蛋清对调理肉饼中亚硝胺含量的影响(一)

2025-05-13

中国消费者报北京讯记者孙蔚)5月30日,北京市商务局发布了关于实施鼓励绿色智能消费品以旧换新补贴的公告,面向在京消费者发放北京市以旧换新补贴,以绿色消费、智能消费为导向,鼓励消费者购买绿色智能家电、家

六月三十日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京举办了一场关于减盐、减钠的学术研讨会,并于六月三十日在北京召开了一次全国食品安全风险评估中心研讨会。全国卫

今年五月,中国农业国际合作促进会标准化委员会组织相关专家,在北京审议通过了由国家富硒农产品加工技术研发专业中心以下简称国硒中心)申报的《硒农业通用术语》团体标准立项。该标准规定了硒农业一般术语及与之密

随着人们生活水平的不断提高,农产品安全成为人们关注的重点,洋葱味甘微辛辣,具有抗炎抑菌、降低血压血脂等功效,含有多种维生素、前列腺素A、黄酮等物质,被誉为“蔬菜皇后”。但是不科

右一方元)枞阳在线消息日前,记者来到枞阳县义津镇增丰村,沿着干净整洁的村道来到增丰村村委会,正巧碰见这位村书记带领着村干部要去村内进行走访。眼前这位精力充沛的“80后”小伙,就是现任增丰村党总支书记、

2024清马开始领物了!请查收这份最具清远特色的参赛包_南方+_南方plus清远好风土·2024清远马拉松赛暨第一赛道全国高校马拉松联赛下称:清远好风土·2024清远马拉松赛)将于3月17日开跑!从今

1.4数据统计分析采用SPSS22.0(SPSSInc.,Chicago,IL,USA)对绿茶滋味的滋味属性评分及消费者测试数据进行差异性检验分析和Pearson相关性分析。主成分分析、聚类分析、PL

3.5不同提取方式对甜茶苷含量测定的影响所得结果如图4所示。先用石油醚浸泡处理的方式,虽然能去除色素、脂肪对测定结果的干扰,但是也导致少量甜茶苷损失、测定结果偏低。未经石油醚处理过的样品直接以30%乙

春节长假即将画上句号。人们收拾好行囊,怀揣着亲人的美好祝福和对未来的憧憬,踏上新的征程。锦绣中国,共谱华章。这个新春,我们追随远行的脚步,深入祖国各地,走进大街小巷、工厂码头,观新春佳节中的人潮涌动,

执法人员在检查提供保障性配餐的餐饮单位盒饭。石景山区气象台8月3日9时发布消息称,8月3日后半夜至8月4日白天有雷阵雨,降雨量10—20毫米,局地如果触发对流可能达30—50毫米,并伴有短时大风和小冰

中国消费者报广州讯记者黄劼)近日,医美人广州)科技有限公司以下简称“医美人公司”)因女主播在直播间脱衣推销隆胸产品,及有其他广告违法行为,被广东省广州市海珠区市场监管局罚款60万元。据了解,医美人公司

科技一条龙,绘就好“丰”景!清远按下春耕备耕“加速键”_南方+_南方plus清远各地正抢抓农时,放眼田间地头,一大批新型农业经营主体和农技人员活跃在一线,绿色生产奏响春耕主旋律,希望的田野上涌动一片热

春节期间我市智慧停车项目免费 编辑:文竹 来源:本网原创

美国波士顿学院和伍斯特技术大学的研究人员最近在《食品生物科学》上发表了一项研究,他们成功地利用菠菜培养肉细胞,从而加速了人造肉的生长。菠菜是一种经济、高效、环保的蔬菜。除了菠菜叶循环网络的全部组织骨架

褐藻酸钠Alginate)又名褐藻胶、海藻酸钠,是从褐藻的细胞壁中提取出来的天然多糖,是一种水溶性天然膳食纤维,2018年美国FDA正式公布褐藻酸钠、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精等8种原料为膳食纤维,有利

摄影:蔡海珊
作者/通讯员:蔡海珊 | 来源:商贸流通研究院 | 编辑:伍一龙